커피가 아니라 문화를 팔자. 최근 오랜만에 샌프란시스코에 간 적이 있었다. 주변 지인들과 식사를 하던 중 요즘 샌프란시스코 지역에서 새롭고 흥미로운게 뭐가 있냐는 질문에 필즈 커피를 한잔 마셔 보라는 답변을 들었다. 궁금증에 들려본 홈페이지.... 홈페이지에 나오는 중절모를 쓴 분이 창업자. One cup at a time 그리고 생소한 터키식 커피 .... 다음날 이름 아침 , 산호세 주립대학 근처에 위치한 필즈 커피를 찾았다. 겉에서 보기에는 허름하고 마치 어수선한 느낌이다. 메뉴도 다양한데 이해할 수 없는 메뉴로 한가득... 위의 메뉴중 민트 모히토 아이스 커피가 가장 유명하다는 데 이른 새벽이라 스타벅스의 아메리카노와 같은 종류의 커피를 진하게 한잔 달라고 주문을 하니 직접 커피를 내려 나 만을 ..
